Mie Gomak

Cita Rasa Autentik Tanah Batak

Mie Gomak dikenal sebagai "spaghetti-nya Batak", dibuat dari mie tebal khas yang disiram kuah santan bumbu andaliman. Hidangan ini merupakan simbol kehangatan dan kebersamaan masyarakat Batak, sering disajikan pada acara adat maupun santapan harian.

Mie Gomak punya dua versi populer: gomak kuah dengan santan kental yang gurih, dan gomak goreng yang wangi rempahnya semerbak. Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu andaliman — rempah khas Sumatera Utara dengan sensasi pedas getir yang unik dan menggugah selera.